Das Hotel hat eine eigene Küche und ein Restaurant. Wenn Sie das Restaurant betre ten, fühlen Sie sich Tausende Meilen vom Böhmerwald in den äußersten Westen versetzt. Das geräumige Restaurant ist nämlich im Country-Stil eingerichtet. Der Speiseraum ist in kleinere Salons abgeteilt, die eine gewisse Privatsphäre und ungestörte Gespräche garantieren. Im Restaurant finden bequem bis zu 100 Menschen Platz. Im Sommer kann man sein Essen auf der Terrasse genießen. Zum Restaurant gehört eine Brauerei. Hier wird das nicht pasteurisierte und ungefilterte Bier nach alten Rezepturen gebraut. Die Brauerei knüpft an die Tradition des Bürgerbräus in Železná Ruda an, das bereits 1787 Bier braute.